大量上市，“身价大降”！临近春节，车厘子价格还会涨吗？
车厘子、草莓上桌
年就不远了
距离兔年春节还有十多天
年货当中
车厘子依然堪称顶流
这段时间
车厘子价格一度出现波动
随着1月4日
国内首次4300余吨车厘子“包船”抵沪
不少消费者
表示不淡定了
那么
眼下车厘子价格究竟如何？
今年过年期间
我们能实现“车厘子自由”吗？
4300余吨车厘子“包船”抵沪
为国内首次！
1月4日，一艘满载着4300余吨智利车厘子的冷藏散货船，历经1万多公里的海运航程后，顺利抵达上海南港码头。这是我国水果行业首次以独立包船模式，将海外车厘子整船冷藏运输至国内。
这批来自智利的车厘子，全程恒温锁鲜，抵达上海后，采取整柜直运到店的方式，很快就会出现在线上线下商家的货架上。
集中采购、包船运输，能大幅缩短运输时间，最大限度保留了车厘子枝头上的脆、甜、鲜品质。
图片来源：广州日报
记者看到，包船抵达后的信息显示，这批车厘子品质稳定，平均甜度稳定在17Brix以上、硬度在70P以上，果径在JJ级别以上，将为国内消费者送上甜蜜年味。
据介绍，如今智利对华出口的车厘子，已经占其总产量的90%，出口规模在过去十年间增长了十多倍，车厘子成为中智两国农业合作的经典代表。
不过，由于今年车厘子产量大涨，加上集中大批量到货，价格整体有所下滑，售价已跌到30元一斤以内，和2018年的55.06元一斤相比，已接近“腰斩”。
车厘子价格“腰斩”！
会随着春节临近上涨吗？
在刚刚过去的元旦假期，不少人在选购水果时发现，车厘子已开启降价模式。
1月4日，记者走访浙江宁波果品批发市场了解到，与去年12月上旬相比，仅过去不到一个月，车厘子的批发价格就遭遇了“腰斩”，已从最高每公斤500元降至每公斤200元以内。
市场相关负责人：
元旦之后，海运车厘子大批量到货，市场内车厘子进货量环比大增，相比去年增加了20%，价格自然就下来了。目前，市场内车厘子种类以科迪亚、桑缇娜、Bing为主，尽管品种不同、规格不同，导致价格不同，但批发单价基本在每公斤80元至140元不等。
走访中，记者还发现，今年车厘子遭遇的“一月份价格腰斩”的情况在去年就发生过，而且价格比今年同期更低。
某车厘子进口商：
这3年来，智利车厘子产量颇丰，但国内消费市场需求没有明显上涨，供大于求的局面让车厘子越来越平民化。随着春节的临近，车厘子还将源源不断运抵国内，价格预计还会有所下跌。
图片来源：广州日报
近日，湖南浏阳，在花炮大道一家水果店内，记者注意到，店内货架上摆放着多盒称斤卖的车厘子，工作人员还在拆新的车厘子补货。只见多个品牌、各个规格的车厘子都有货，价格实惠的有单J级车厘子，100元三斤，300元/箱（10斤）；高品质的有3J、4J级，3J级价格在52—56元/斤；4J级价格为64.5元/斤。
店主鄢女士：
往年同期的车厘子价格相差并不大，可能今年春节较早，所以大家会感觉降价幅度更明显。其实现在还不算是销量最高的时候，到春节前，车厘子将会有一波销售高潮。快过年了，大家都会提前备一些年货，不少顾客都会几箱几箱地买。随着市场供应量的持续增加，春节前，车厘子可能还有一定的降价空间。
图片来源：浏阳日报
据了解，阿里社区电商淘菜菜今年年货节锁定了400万斤智利车厘子货源，这批货正陆续到港。从淘宝和淘特APP进入淘菜菜，可以看到，一款江苏南京在售的150克装智利JJ车厘子，单份尝鲜价为9.99元。
阿里社区电商淘菜菜员工谢庭锋：
今年过年周期较短，我们预估车厘子价格经历元旦的上涨之后，下降的趋势会比较明显。并且果规更大的JJ、JJJ车厘子也陆续到船。预计本周开始，是入手车厘子的最佳时机，我们会把价格打下来。
关于车厘子，这些你都知道吗？
车厘子、樱桃是同一种水果吗？
车厘子是上世纪从欧洲引过来的一个种，叫“欧洲甜樱桃”，南方的一些省份根据英文Cherries，把它音译成了“车厘子”，它俗称也是“樱桃”。和本土樱桃都可以叫樱桃，但是它们是不同的种。不过它们是一个家族的，都是蔷薇科李属的植物。
图片来源：福建省第二人民医院
车厘子的挑选与保存
好的车厘子外形饱满圆润，果梗发绿的表明比较新鲜，如果发黑并且有些萎缩，或者果梗掉落，说明已经放了一段时间，我们尽量不要挑选。选购车厘子主要掌握这几条：1、选大的、饱满的；2、果梗要新鲜的；3、硬一些的，口感更好。
车厘子可以自然储存，但是请不要全部清洗，吃多少洗多少。将车厘子放在阴凉、通风、干燥的环境中，可保存3到4天。储存时不要沾水，果梗不要摘除，不然容易使车厘子快速腐烂。冷藏保存时，可将车厘子用纸巾覆盖吸收水分，防止腐烂。
图片来源：福建省第二人民医院
车厘子的营养和功效
车厘子富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，具有保护视力、养颜美容、补血等功效。中医来说，车厘子性温，味甘微酸。入脾、肝经，具有调中益气、祛风散湿、养精止泻的滋补功能。对病后体虚、气短心悸、风湿腰痛等都有很好的疗效。
食用车厘子注意这些
1、禁食果核
车厘子核内的果仁含有一种名为氰甙的物质，它与胃酸发生反应之后生成氰化物，该物质剧毒。所以，在食用前要先把果核处理掉，以防毒从口入为好。
2、不宜空腹食用
人在空腹状态下，胃酸分泌增加，胃酸浓度较高。车厘子富含果胶质，在胃内与胃酸相结合后，就会变成难于溶解的沉淀物，而刺激胃肠道。
3、小儿不宜过量食用
车厘子性温热，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺。小儿属纯阳之体，生性有热。过量食用，热上加热，损阴伤肺，咳嗽咳痰。因此，车厘子虽然好吃，但勿让小儿过食。
4、口腔溃疡最好不吃
中医讲，车厘子性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就应不吃车厘子了，不然会更严重。
5、肾病患者建议少食用
因为车厘子中含钾量较高，每100克含钾258毫克，患有高钾血症或肾功能不全的患者，建议浅尝辄止。因为过量食用后无法正常代谢体内钾，高钾血症可干扰肾脏酸排泄，大量的酸滞留在体内，容易造成代谢性酸中毒。
根据预测
车厘子很可能
在临近春节前
还会形成一波价格冲击
到时候大家有机会
享受更大的价格实惠
这个春节
愿我们都能吃上
好吃更便宜的车厘子！
来源｜看看新闻Knews、宁波日报、新视线、浏阳日报、福建省第二人民医院等
编辑｜孙冰冰
责编丨孙丽敏
监审丨钟倩
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